{"id":6651,"date":"2024-02-02T20:27:36","date_gmt":"2024-02-02T20:27:36","guid":{"rendered":"https:\/\/tlcmagazinemexico.com.mx\/?p=6651"},"modified":"2024-02-03T00:33:22","modified_gmt":"2024-02-03T00:33:22","slug":"cafetaleros-del-sur-de-mexico-pierden-hasta-el-30-de-sus-cosechas-por-crisis-climatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tlcmagazinemexico.com.mx\/index.php\/2024\/02\/02\/cafetaleros-del-sur-de-mexico-pierden-hasta-el-30-de-sus-cosechas-por-crisis-climatica\/","title":{"rendered":"Cafetaleros del sur de M\u00e9xico pierden hasta el 30 % de sus cosechas por crisis clim\u00e1tica"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cafetaleros del sur de M\u00e9xico pierden hasta el 30 % de sus cosechas por crisis clim\u00e1tica<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La inflaci\u00f3n y la crisis clim\u00e1tica impactan el cultivo del caf\u00e9 mexicano en Chiapas, estado que genera un tercio de la producci\u00f3n nacional, donde los agricultores estiman que perdieron el 30 % de su cosecha el a\u00f1o pasado por estos factores.<\/p>


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En M\u00e9xico, considerado el noveno productor mundial de caf\u00e9 por el sitio Statista, el \u00e1rea sembrada de caf\u00e9 cereza cay\u00f3 un 0,42 % anual en 2023 hasta las 698.035 hect\u00e1reas, seg\u00fan los \u00faltimos datos disponibles del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) del Gobierno.<\/p>


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Mientras que las exportaciones de caf\u00e9 sin tostar ni descafeinar cayeron un 67,37 % internaual en el cuarto trimestre de 2023 hasta los 24,9 millones de d\u00f3lares, reporta el sitio Data M\u00e9xico de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda.<\/p>\n

Esto a pesar del aumento anual de 7,02 % que report\u00f3 el SIAP en la producci\u00f3n al superar las 1,05 millones de toneladas.<\/p>


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En Chiapas, estado del sur del pa\u00eds con la mayor producci\u00f3n, los caficultores afirman que el a\u00f1o pasado perdieron del 25 % el 30 % de su cosecha el clima, seg\u00fan expres\u00f3 a EFE Argelio D\u00edaz Jim\u00e9nez, presidente de la Cooperativa de Productores de Caf\u00e9 (Coopcaf\u00e9).<\/p>


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“Los principales retos que tenemos ahorita, en estos principios de a\u00f1o, en primer lugar son los precios, que no alcanzan a cubrir todo los costos que nosotros le invertimos al caf\u00e9, y luego el cambio clim\u00e1tico”, indic\u00f3 el l\u00edder de la cooperativa, que aglutina a 24 organizaciones con cerca de 13.500 productores.<\/p>


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La crisis clim\u00e1tica amarga el caf\u00e9<\/p>\n

El problema se agudiza porque el 61,59 % del territorio mexicano presenta sequ\u00eda de moderada a excepcional, indica el \u00faltimo reporte de la Comisi\u00f3n Nacional del Agua (Conagua), que en la regi\u00f3n de la frontera sur, donde est\u00e1 Chiapas, reporta un 50,7 % de superficie ‘anormalmente seca’, 22,9 % con sequ\u00eda moderada y 8 % con severa.<\/p>


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El l\u00edder cafetalero advirti\u00f3 de crecientes complicaciones para sembrar porque hace “demasiado calor”, pues antes “estaban acostumbrados” a una temperatura de 30 a 32 grados que “hoy sube hasta 40 grados”, adem\u00e1s de que “las lluvias est\u00e1n a destiempo”.<\/p>


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“Todo estaba bajo una regla, un calendario que ya ten\u00edamos ya desde muchos tiempo atr\u00e1s y eso nos dec\u00eda qu\u00e9 tiempo sembr\u00e1bamos, qu\u00e9 tiempo cosech\u00e1bamos y en qu\u00e9 tiempo \u00edbamos a hacer las cosas, hoy ya no, hoy ya nos destante\u00f3 (descoloc\u00f3) el cambio clim\u00e1tico”, lament\u00f3 D\u00edaz Jim\u00e9nez.<\/p>


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El cafetalero ejemplific\u00f3 que en las zonas altas cosechaban de 15 hasta 18 quintales por hect\u00e1rea, pero “eso este a\u00f1o no va a ser posible” por los cambios de temperaturas que hacen que los granos “queden muy peque\u00f1os”.<\/p>\n

Inflaci\u00f3n, falta de apoyo y control de precios
Los sembradores de caf\u00e9 tambi\u00e9n padecen los efectos de la inflaci\u00f3n, que cerr\u00f3 en 2023 con una subida general del 4,66 % y una de 5,66 % en los agropecuarios.<\/p>\n

Adem\u00e1s, peque\u00f1os productores ind\u00edgenas, como Antonio Guzm\u00e1n P\u00e9rez, afrontan obst\u00e1culos que ponen las grandes empresas e intermediarios.<\/p>


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“S\u00ed tenemos c\u00f3mo transportarlo, pero en cuesti\u00f3n econ\u00f3mica hay que pagar flete, hay que pagar carro (veh\u00edculo), como no tenemos carro, entonces as\u00ed sucesivamente. Por eso, hay veces que nosotros no ponemos el precio, nos ponen el precio, por eso es la diferencia”, indic\u00f3 Guzm\u00e1n P\u00e9rez, ind\u00edgena tzetzal.<\/p>\n

El sembrador manifest\u00f3 que solo recibe un apoyo del Gobierno: “Producci\u00f3n para el Bienestar se llama y no da abasto”.<\/p>


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Aunque los consumidores reciben caf\u00e9 con precios m\u00e1s altos, los campesinos tienen que vender a 40 pesos (unos 2,33 d\u00f3lares) el kilo de caf\u00e9 por las presiones de los grandes comerciantes, denunci\u00f3 Alonzo G\u00f3mez P\u00e9rez, ind\u00edgena tzeltal productor de caf\u00e9 convencional.<\/p>


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“No salen los gastos, por ejemplo hoy que recibo apoyo del 2023, ahorita ya estoy cosechando, tengo que sacar (dinero) de mi bolsa para buscar la gente para apoyar en el corte de caf\u00e9”, coment\u00f3.<\/p>\n

Ante el panorama, los agricultores advierten de una escasez de mano de obra porque los j\u00f3venes prefieren emigrar.<\/p>


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“Ya no quieren sembrar caf\u00e9, ya no quieren producir caf\u00e9, un ni\u00f1o que llega a los 18 a\u00f1os ya de esa edad se pela (va) a Sonora, al norte (de M\u00e9xico), porque ya no tiene ganas de sembrar caf\u00e9”, expuso G\u00f3mez P\u00e9rez.<\/p>


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FUENTE: EFE<\/p>\n

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